Trong cộng đồng Specialty Coffee toàn cầu, Mahlkönig EK43 không chỉ là một chiếc máy xay, mà là một biểu tượng của sự hoàn hảo. Lưỡi dao Mahlkönig EK43 / EK43S Turkish Fine Burrs (98mm) chính là linh kiện quan trọng nhất tạo nên danh tiếng đó. Với thiết kế hình học rãnh xay đặc biệt, bộ lưỡi dao này cho phép máy xay đạt được độ mịn cực cao (Turkish Fine) mà vẫn giữ được sự đồng nhất tuyệt đối về kích thước hạt bột.
Đây là lựa chọn ưu tiên của các quán cà phê cao cấp và các Barista chuyên nghiệp khi cần tối ưu hóa các công thức chiết xuất Espresso phức tạp hoặc sử dụng trong các phòng Lab thử nếm chuyên sâu.
🚀Đặc Điểm Nổi Bật Của Turkish Fine Burrs
- 🎯
Hình học rãnh xay tối ưu: Mã "Turkish Fine" được thiết kế đặc biệt để xay cà phê đạt độ mịn siêu nhỏ (như bột mì) phục vụ cho cà phê Thổ Nhĩ Kỳ, đồng thời tạo ra dải phân bổ hạt hẹp nhất cho Espresso Specialty.
- 🏗️
Vật liệu Thép đúc cao cấp (98mm): Kích thước lưỡi dao cực lớn (98mm) giúp tăng diện tích bề mặt tiếp xúc, giảm thiểu tích tụ nhiệt và tối đa hóa tốc độ chiết xuất hương vị.
- ⚡
Tốc độ xay kỷ lục: Đạt hiệu suất lên tới 7g/giây. Chỉ mất khoảng 2.5 - 3 giây để hoàn thành định lượng cho một shot Espresso 18g, giúp phục vụ nhanh chóng trong giờ cao điểm.
- 🛡️
Tuổi thọ lên đến 2.500kg: Với độ cứng 64-66 HRC, bộ lưỡi dao này đảm bảo độ bền vượt trội, duy trì chất lượng xay ổn định qua hàng nghìn kg cà phê.
🧼Bảo Trì & Vệ Sinh
- 🧹
Vệ sinh định kỳ: Sử dụng bột vệ sinh máy xay chuyên dụng để loại bỏ bã cà phê lắng đọng bên trong các rãnh bavia, đảm bảo hương vị cà phê luôn tươi mới.
- 🌡️
Kiểm soát nhiệt độ: Nhờ bề mặt được xử lý bằng công nghệ thổi hạt thủy tinh, lưỡi dao tản nhiệt rất tốt, ngăn ngừa hiện tượng bay hơi tinh dầu khi xay khối lượng lớn.
- 🔧
Căn chỉnh chính xác: Việc lắp đặt lưỡi dao 98mm cho EK43 cần sự tỉ mỉ để đạt được độ phẳng (alignment) tối ưu, phát huy tối đa công năng của sản phẩm.
Nâng tầm chất lượng chiết xuất cho máy EK43 của bạn với bộ lưỡi dao Turkish Fine chính hãng!
| THÔNG SỐ KỸ THUẬT LƯỚI DAO EK43 TURKISH FINE | |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Lưỡi dao máy xay cà phê High-End (Burrs) |
| Phân loại mã | Turkish Fine (Xay siêu mịn) |
| Thương hiệu | Mahlkönig |
| Xuất xứ | Đức (Germany) |
| Chất liệu | Thép đúc cao cấp tôi cứng (Cast Steel) |
| Đường kính | 98 mm |
| Độ cứng bề mặt | 64-66 HRC (Rockwell) |
| Tuổi thọ trung bình | Khoảng 2.500 kg cà phê |
| Tốc độ xay | Lên đến 7.0 g/giây |
| Các model tương thích | Mahlkönig EK43, Mahlkönig EK43S |
| Tình trạng | Mới 100%, chính hãng nguyên bộ |
Chính Sách Bán Hàng & Hỗ Trợ Tại Đại Quang
Khi mua sắm tại Đại Quang Coffee Maker, quý khách không chỉ nhận được sản phẩm chính hãng, chất lượng mà còn được hưởng những dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp và tận tâm:
- ✔
Hỗ trợ training & đào tạo: Hướng dẫn sử dụng máy, đào tạo pha chế từ cơ bản đến nâng cao cho khách hàng.
- ✔
Bảo hành tận nơi toàn quốc: Cam kết bảo hành chính hãng từ 12 - 24 tháng cho các thiết bị, có mặt hỗ trợ tận nơi.
- ✔
Bảo trì định kỳ miễn phí: Dịch vụ kiểm tra và bảo trì máy móc định kỳ mỗi 3-4 tháng/lần để đảm bảo hiệu suất hoạt động.
- ⚙
Xử lý sự cố nhanh chóng: Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, sẵn sàng xử lý sự cố tận nơi trong thời gian ngắn nhất.
- ✔
Linh kiện thay thế đầy đủ: Luôn có sẵn linh kiện máy móc chính hãng để thay thế với mức giá cạnh tranh nhất thị trường.
- ✔
Giao hàng & lắp đặt toàn quốc: Miễn phí vận chuyển và lắp đặt tận nơi tại 64 tỉnh thành trên cả nước.
Xem thêm