Tại các nhà hàng hải sản lớn, bếp ăn công nghiệp hay kho trung chuyển thực phẩm, việc bảo quản an toàn hàng trăm cân thịt, cá trong dải nhiệt độ -18°C là một thách thức cực đại. Thay vì phải xây dựng một kho lạnh tốn kém diện tích, Tủ đông 6 cánh Viner V-TD6C xuất hiện như một "Kho lạnh Mini" hoàn hảo. Tủ sở hữu dung tích khổng lồ 1750L, sức chứa vượt trội nhưng lại cho phép thao tác xếp dỡ cực kỳ nhanh gọn nhờ thiết kế dạng đứng (Upright) với 6 cửa độc lập.
Vấn đề nhức nhối nhất của các dòng tủ đông dung tích lớn là sự hình thành mảng băng tuyết dày đặc, làm thực phẩm đông cứng thành từng tảng, tốn thời gian rã đông và giảm hiệu suất lốc máy. Viner V-TD6C giải quyết triệt để vấn đề này bằng hệ thống làm lạnh gián tiếp qua Quạt gió (Fan Cooling). Không khí lạnh được thổi luân chuyển 360 độ, đảm bảo 100% không gian tủ **không bị đóng tuyết**, thực phẩm lấy ra dễ dàng từng phần.
Nền Tảng Kỹ Thuật Công Nghiệp Nặng Của Viner V-TD6C
6 Cánh Cửa Phân Khu Chuyên Biệt Việc chia nhỏ 1750L thành 6 khoang độc lập cho phép đầu bếp phân loại nguyên liệu hoàn hảo (ví dụ: khoang trữ gà, khoang trữ bò, khoang trữ hải sản riêng). Khi mở một cửa, 5 khoang còn lại vẫn được giữ kín, giảm 83% lượng khí lạnh thất thoát so với việc mở toang cửa của tủ 2 cánh lớn, siêu tiết kiệm điện năng.
Dàn Lạnh Đồng & Quạt Gió No Frost Trái tim làm lạnh của tủ là hệ thống dàn lạnh ống đồng siêu bền, tản nhiệt và làm lạnh cực nhanh. Hệ thống quạt gió công suất lớn ép luồng khí -18°C len lỏi qua từng khay thực phẩm, cấp đông nhanh từ trong ra ngoài, giữ trọn dưỡng chất và kết cấu nguyên bản của thịt cá.
Môi Chất Lạnh R290 Tiết Kiệm Điện Thiết bị sử dụng gas R290 (dung môi làm lạnh tự nhiên) có hiệu suất nhiệt động lực học cao nhất hiện nay. Mặc dù là một cỗ máy khổng lồ, công suất điện định mức của máy chỉ ở mức 1150W, hoạt động mạnh mẽ, êm ái và thân thiện với tầng Ozone.
100% Inox Chịu Tải Trọng Lớn Tủ đông chứa hàng trăm kilogram thịt/cá đòi hỏi kết cấu khung gầm cực kỳ vững chãi. Toàn bộ vỏ máy, cánh tủ và các nan giá bên trong đều bằng Inox cao cấp chống ăn mòn. Trọng lượng rỗng 250kg được đặt trên hệ thống 6 bánh xe chịu lực có khóa cài, thuận tiện khi cần tổng vệ sinh gian bếp.
Bảng So Sánh Các Dòng Tủ Đông Viner (Đứng)
Tùy thuộc vào quy mô dự trữ nguyên liệu tươi sống (thịt, cá, kem, đá viên) của nhà hàng, bạn có thể lựa chọn dung tích tủ đông đứng phù hợp nhất theo bảng dưới đây:
| Model Thiết Bị | Chức Năng Chính | Thiết Kế Cửa | Nhiệt Độ Hoạt Động | Dung Tích Khối |
|---|---|---|---|---|
| Viner V-TD6C (Đang xem) | Chuyên Trữ Đông Sâu (100%) | 6 Cánh Inox | -18°C ~ 0°C | 1750 Lít |
| Viner V-TDM6C | Nửa Đông / Nửa Mát | 6 Cánh Inox | -18°C ~ 0°C & 0°C ~ +10°C | 1750 Lít |
| Viner V-TD4C | Chuyên Trữ Đông Sâu (100%) | 4 Cánh Inox | -18°C ~ 0°C | 1100 Lít |
| Viner V-TD2C | Chuyên Trữ Đông Sâu (100%) | 2 Cánh Inox | -18°C ~ 0°C | 600 Lít |
Khuyến Cáo Kỹ Thuật Khi Vận Hành Tủ Đông Dung Tích Khủng
-
Cách phân loại thông minh: Tủ 6 ngăn đông toàn phần. Để kiểm soát an toàn vệ sinh, hãy gán nhãn cho từng ngăn: Ngăn chứa hải sản riêng, ngăn chứa thịt đỏ riêng, ngăn chứa kem/đá viên riêng để tránh lây nhiễm chéo mùi vị.
-
Chừa không gian đối lưu khí: Sức chứa tủ rất lớn, nhưng tuyệt đối không được nhồi nhét thịt cá chật cứng che lấp các họng quạt thổi gió. Phải tạo các khe hở (khoảng 5cm) giữa các khay để luồng hơi lạnh -18°C có thể luân chuyển 360 độ quanh thực phẩm.
-
Đảm bảo an toàn nguồn điện lưới: Máy hoạt động ở mức 1150W. Cần đấu nối tủ vào một đường dây tải điện đủ lớn và đi kèm một Aptomat riêng biệt. Không dùng chung ổ cắm với bất kỳ thiết bị sinh nhiệt nào (lò vi sóng, lò nướng) để tránh sụt áp gây hỏng lốc máy.
Dẹp bỏ nỗi ám ảnh tủ đông bám tuyết dày đặc và giải quyết triệt để bài toán bảo quản thực phẩm số lượng lớn với Tủ Đông 6 Cánh Viner V-TD6C. Liên hệ Đại Quang ngay hôm nay để nhận tư vấn và báo giá chiết khấu dự án tốt nhất!
| THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ ĐÔNG 6 CÁNH VINER V-TD6C | |
|---|---|
| Thương hiệu | Viner |
| Mã sản phẩm | V-TD6C |
| Kiểu dáng | Tủ bảo quản đông dạng đứng (Upright), 6 cánh mở độc lập |
| Phân bổ khoang chứa | Tủ chuyên cấp đông và trữ đông sâu 100% dung tích |
| Dung tích lưu trữ | 1750 Lít |
| Phạm vi nhiệt độ | -18°C ~ 0°C (Bảo quản thịt, cá, hải sản, kem, đá viên) |
| Cơ chế làm lạnh | Làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió (Fan Cooling) - Hơi lạnh phân bổ đều, tuyệt đối không đóng tuyết |
| Kết cấu dàn lạnh | Dàn lạnh ống đồng nguyên chất, tản nhiệt tốc độ cao |
| Môi chất làm lạnh | Gas R290 (Hiệu suất cao, tiết kiệm điện, thân thiện với tầng Ozone) |
| Kích thước ngoài (RxSxC) | 1880 x 800 x 2000 mm (Chiều cao có thể chênh lệch +-5mm do hệ thống bánh xe) |
| Trọng lượng tủ | 250 kg |
| Kết nối điện | 220V / 50Hz (Điện dân dụng 1 Pha) |
| Công suất tiêu thụ | 1150 W |
| Vật liệu thân vỏ | Inox chất lượng cao (Chống ăn mòn, chịu tải tốt, dễ vệ sinh) |
| Thiết kế chân | Hệ thống 6 bánh xe chịu lực cường độ cao, dễ dàng di chuyển và vệ sinh gầm tủ |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Chế độ bảo hành | 12 tháng chính hãng |
Chính Sách Bán Hàng & Hỗ Trợ Tại Đại Quang
Khi mua sắm tại Đại Quang Coffee Maker, quý khách không chỉ nhận được sản phẩm chính hãng, chất lượng mà còn được hưởng những dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp và tận tâm:
- ✔
Hỗ trợ training & đào tạo: Hướng dẫn sử dụng máy, đào tạo pha chế từ cơ bản đến nâng cao cho khách hàng.
- ✔
Bảo hành tận nơi toàn quốc: Cam kết bảo hành chính hãng từ 12 - 24 tháng cho các thiết bị, có mặt hỗ trợ tận nơi.
- ✔
Bảo trì định kỳ miễn phí: Dịch vụ kiểm tra và bảo trì máy móc định kỳ mỗi 3-4 tháng/lần để đảm bảo hiệu suất hoạt động.
- ⚙
Xử lý sự cố nhanh chóng: Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, sẵn sàng xử lý sự cố tận nơi trong thời gian ngắn nhất.
- ✔
Linh kiện thay thế đầy đủ: Luôn có sẵn linh kiện máy móc chính hãng để thay thế với mức giá cạnh tranh nhất thị trường.
- ✔
Giao hàng & lắp đặt toàn quốc: Miễn phí vận chuyển và lắp đặt tận nơi tại 64 tỉnh thành trên cả nước.
Bình luận
Xem thêm