Tại các nhà hàng lớn, khách sạn hay trung tâm tiệc cưới (Central Kitchen), khối lượng nguyên liệu nhập về mỗi ngày là cực kỳ khổng lồ. Việc sử dụng quá nhiều tủ đông, tủ mát độc lập không chỉ làm chật chội không gian bếp mà còn khiến đầu bếp mất nhiều thời gian chạy đi chạy lại để lấy đồ. Tủ đông mát 6 cánh Viner V-TDM6C chính là "quái vật lưu trữ" sinh ra để giải quyết triệt để vấn đề này, gom toàn bộ chức năng làm đông và làm mát vào một cỗ máy duy nhất với sức chứa lên tới 1750L.
Điểm thông minh nhất trong thiết kế của Viner V-TDM6C là cấu trúc "Nửa Đông - Nửa Mát" kết hợp 6 cửa mở độc lập. Cấu trúc này cho phép đầu bếp phân chia khu vực: 3 ngăn đông phía trên trữ thịt, cá, hải sản; 3 ngăn mát phía dưới trữ rau củ, nước sốt. Khi cần lấy nguyên liệu, bạn chỉ cần mở 1 cánh cửa nhỏ, giúp ngăn chặn tình trạng thất thoát nhiệt lượng ồ ạt, tiết kiệm điện năng cực kỳ hiệu quả so với các loại tủ 2 cánh lớn.
Nền Tảng Kỹ Thuật Công Nghiệp Nặng Của Viner V-TDM6C
Hệ Lạnh Quạt Gió (Fan Cooling - No Frost) Khác biệt hoàn toàn với các tủ đông gia đình hay tủ làm lạnh trực tiếp. Hệ thống quạt gió ép luồng khí lạnh tuần hoàn mạnh mẽ đến mọi ngóc ngách của khoang 1750L. Công nghệ này đảm bảo nhiệt độ đồng đều, hồi nhiệt siêu tốc và đặc biệt là hoàn toàn không đóng tuyết, thực phẩm không bị đông đá dính chặt vào nhau.
Dàn Lạnh Bằng Đồng Siêu Bền Viner trang bị dàn lạnh bằng ống đồng nguyên chất 100%, kết hợp lốc máy (block) công suất lớn. Ống đồng có độ bền cơ học cao, chống ăn mòn hiệu quả và dẫn nhiệt vượt trội hơn hẳn dàn nhôm, giúp máy làm lạnh nhanh và sâu hơn.
Môi Chất Lạnh R290 Tiết Kiệm Điện Thiết bị sử dụng gas R290 thế hệ mới, thân thiện với tầng Ozone và có hiệu suất làm lạnh cực cao. Mặc dù là tủ khổng lồ, công suất tiêu thụ điện định mức chỉ ở mức 1150W, tối ưu hóa bài toán chi phí vận hành cho chủ doanh nghiệp.
Vật Liệu Inox Cao Cấp & Bánh Xe Linh Hoạt Thân vỏ, các cánh cửa và hệ thống nan giá bên trong được làm từ Inox chống gỉ sét, cực kỳ dễ vệ sinh. Trọng lượng máy lên tới 265kg nhưng việc di chuyển lại vô cùng nhẹ nhàng nhờ hệ thống 6 bánh xe chịu tải trọng lớn tích hợp sẵn.
Bảng So Sánh Các Dòng Tủ Đứng Công Nghiệp (Tủ Đông / Mát)
Để dễ dàng quy hoạch diện tích kho lạnh, quý khách có thể tham chiếu các tùy chọn tủ đứng phổ biến nhất dưới đây:
| Model Thiết Bị | Chức Năng Chính | Số Lượng Cửa | Nhiệt Độ (Công năng) | Dung Tích Khối |
|---|---|---|---|---|
| Viner V-TDM6C (Đang xem) | Tích Hợp Nửa Đông / Nửa Mát | 6 Cánh Inox | -18°C ~ 0°C & 0°C ~ 10°C | 1750 Lít |
| Tủ Đông / Mát 4 Cánh | Tùy chọn Toàn Đông hoặc Toàn Mát | 4 Cánh Inox | -18°C (Đông) hoặc +10°C (Mát) | ~ 1000 - 1200 Lít |
| Tủ Đông / Mát 2 Cánh | Tùy chọn Toàn Đông hoặc Toàn Mát | 2 Cánh Inox | -18°C (Đông) hoặc +10°C (Mát) | ~ 500 - 600 Lít |
Khuyến Cáo Kỹ Thuật Khi Vận Hành Kho Lạnh
-
Cách phân loại thông minh: Tủ có 2 chế độ nhiệt độ. Bạn nên sắp xếp nguyên liệu sống, hải sản, thịt tươi vào ngăn đông (-18°C) phía trên. Ngăn mát phía dưới (0°C ~ +10°C) chuyên dùng để trữ rau củ, nước sốt hoặc rã đông thực phẩm chậm.
-
Khoảng trống lưu thông: Khi xếp đồ hộp, thực phẩm vào tủ, không nhét quá kín khít. Bắt buộc chừa các khe hở giữa các khay để luồng gió lạnh từ quạt đối lưu có thể luân chuyển 360 độ, đảm bảo mọi vị trí đều đạt đủ độ lạnh.
-
Cấp nguồn điện riêng biệt: Dù công suất tủ là 1150W, nhưng với tủ lớn, dòng khởi động lốc máy sẽ cao. Yêu cầu bắt buộc phải cắm tủ vào nguồn điện độc lập, hoặc đấu nối qua một CB/Aptomat riêng biệt, đường dây tải chịu tải tốt.
Loại bỏ sự lộn xộn trong kho nguyên liệu, bảo quản an toàn số lượng lớn thực phẩm với "siêu phẩm" Tủ Đông Mát 6 Cánh Viner V-TDM6C. Liên hệ Đại Quang ngay hôm nay để nhận báo giá dự án ưu đãi nhất!
| THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ ĐÔNG MÁT 6 CÁNH VINER V-TDM6C | |
|---|---|
| Thương hiệu | Viner |
| Mã sản phẩm | V-TDM6C |
| Kiểu dáng | Tủ bảo quản dạng đứng (Upright), 6 cánh mở độc lập |
| Phân bổ khoang chứa | Tích hợp 2 ngăn riêng biệt: 3 cánh trên là ngăn đông, 3 cánh dưới là ngăn mát |
| Dung tích lưu trữ | 1750 Lít |
| Phạm vi nhiệt độ | -18°C ~ 0°C (Ngăn Đông) & 0°C ~ +10°C (Ngăn Mát) |
| Cơ chế làm lạnh | Làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió (Fan Cooling) - Hơi lạnh đều, không đóng tuyết |
| Kết cấu dàn lạnh | Dàn lạnh ống đồng siêu bền bỉ |
| Môi chất làm lạnh | Gas R290 (Hiệu suất cao, tiết kiệm điện, thân thiện với môi trường) |
| Kích thước ngoài (RxSxC) | 1880 x 800 x 2000 mm (Chiều cao có thể chênh lệch +-5mm do bánh xe) |
| Trọng lượng tủ | 265 kg |
| Kết nối điện | 220V / 50Hz (Điện dân dụng 1 Pha) |
| Công suất tiêu thụ | 1150 W |
| Vật liệu thân vỏ | Inox chất lượng cao (Chống ăn mòn, chịu tải tốt) |
| Thiết kế chân | Hệ thống 6 bánh xe di chuyển tiện lợi, dễ dàng vệ sinh gầm tủ |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Chế độ bảo hành | 12 tháng chính hãng |
Chính Sách Bán Hàng & Hỗ Trợ Tại Đại Quang
Khi mua sắm tại Đại Quang Coffee Maker, quý khách không chỉ nhận được sản phẩm chính hãng, chất lượng mà còn được hưởng những dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp và tận tâm:
- ✔
Hỗ trợ training & đào tạo: Hướng dẫn sử dụng máy, đào tạo pha chế từ cơ bản đến nâng cao cho khách hàng.
- ✔
Bảo hành tận nơi toàn quốc: Cam kết bảo hành chính hãng từ 12 - 24 tháng cho các thiết bị, có mặt hỗ trợ tận nơi.
- ✔
Bảo trì định kỳ miễn phí: Dịch vụ kiểm tra và bảo trì máy móc định kỳ mỗi 3-4 tháng/lần để đảm bảo hiệu suất hoạt động.
- ⚙
Xử lý sự cố nhanh chóng: Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, sẵn sàng xử lý sự cố tận nơi trong thời gian ngắn nhất.
- ✔
Linh kiện thay thế đầy đủ: Luôn có sẵn linh kiện máy móc chính hãng để thay thế với mức giá cạnh tranh nhất thị trường.
- ✔
Giao hàng & lắp đặt toàn quốc: Miễn phí vận chuyển và lắp đặt tận nơi tại 64 tỉnh thành trên cả nước.
Bình luận
Xem thêm