Khu vực quầy bar hẹp, góc bếp công nghiệp kín gió hay nhiệt độ phòng liên tục chạm ngưỡng 40°C luôn là "ác mộng" làm giảm công suất của các dòng máy làm đá thông thường. Thấu hiểu điểm nghẽn này trong khâu vận hành của các chuỗi F&B lớn và khách sạn 5 sao, Máy làm đá Hoshizaki IM-240AWPE mang đến giải pháp đột phá với hệ thống giải nhiệt bằng nước (Water-Cooled), đảm bảo máy chạy hết công suất 240kg/ngày bất chấp điều kiện môi trường khắc nghiệt nhất.
Hậu tố "AW" (Water-Cooled) chính là "vũ khí" đắt giá nhất của thiết bị này. Khác với tản nhiệt gió phả hơi nóng ra xung quanh, hệ thống làm mát bằng nước giúp máy vận hành cực kỳ êm ái, không làm tăng nhiệt độ khu vực làm việc của Barista, đồng thời duy trì công suất ổn định 100% trong không gian hẹp kín.
Nền Tảng Kỹ Thuật Đỉnh Cao Của Hoshizaki IM-240AWPE
Hệ Modular Khả Năng Lưu Trữ Lớn Đây là dòng đầu máy rời (chỉ sản xuất đá). Lợi thế tuyệt đối của thiết kế này là bạn có thể tùy ý nâng cấp dung lượng lưu trữ bằng cách lắp ráp máy lên trên các thùng chứa (Bin) cỡ lớn như B-501SA hay B-801SA, tối ưu workflow cho giờ cao điểm.
Công Nghệ Buồng Kín (Closed-cell) Hệ thống phun nước đóng kín hoàn toàn từ dưới lên giúp loại bỏ 100% tạp chất và bọt khí. Kết quả là những viên đá vuông (Cube) trong suốt như pha lê, đặc ruột, cực kỳ lâu tan – không làm loãng cấu trúc hương vị của các ly Whiskey hay Signature Cocktail.
Bơm Nước Từ Tính (Magnetic Pump) Hoshizaki loại bỏ hoàn toàn phớt cơ khí truyền thống, sử dụng cơ chế từ tính giúp triệt tiêu lực ma sát. Điều này giải quyết triệt để "nỗi đau" rò rỉ nước ở bơm – căn bệnh kinh niên trên các dòng máy làm đá phổ thông, gia tăng độ bền thiết bị lên gấp nhiều lần.
Chu Trình Tự Sục Rửa Thông Minh Sau mỗi mẻ đá, bo mạch điện tử sẽ tự động kích hoạt chế độ xả bỏ nước tồn dư và làm sạch đường ống. Viên đá của mẻ tiếp theo luôn được hình thành từ nguồn nước tươi mới và tinh khiết nhất.
Bảng So Sánh Các Dòng Máy Làm Đá Hoshizaki IM-240 Đầu Rời
Để tối ưu hóa diện tích mặt bằng và đáp ứng chuẩn xác quy mô đồ uống, Đại Quang Coffee Maker cung cấp dải sản phẩm IM-240 đa dạng. Quý khách có thể đối chiếu các thông số dưới đây để chọn cấu hình phù hợp nhất:
| Model Sản Phẩm | Dòng Máy (Đặc trưng) | Kích Thước Đá | Bề Ngang Máy | Giải Nhiệt |
|---|---|---|---|---|
| IM-240XPE | X-Series (Siêu tiết kiệm điện) | 28 x 28 x 32 mm (Tiêu chuẩn) | 1084 mm | Gió (Air-Cooled) |
| IM-240DPE-23 | D-Series (Nâng cấp độ bền) | 28 x 28 x 23 mm (Nhỏ) | 1084 mm | Gió (Air-Cooled) |
| IM-240DPE-32 | D-Series (Nâng cấp độ bền) | 32 x 32 x 32 mm (Size Khổng Lồ) | 1084 mm | Gió (Air-Cooled) |
| IM-240DPE | D-Series (Nâng cấp độ bền) | 28 x 28 x 32 mm (Tiêu chuẩn) | 1084 mm | Gió (Air-Cooled) |
| IM-240APE | Tiêu chuẩn (Modular gọn nhẹ) | 28 x 28 x 32 mm (Tiêu chuẩn) | 560 mm | Gió (Air-Cooled) |
| IM-240AWPE | Tiêu chuẩn (Chịu nhiệt môi trường) | 28 x 28 x 32 mm (Tiêu chuẩn) | 560 mm | Nước (Water-Cooled) |
Khuyến Cáo Lắp Đặt & Vận Hành (Đặc Biệt Quan Trọng)
-
Hạ tầng nước đầu vào: Bạn bắt buộc phải chuẩn bị 02 đường cấp nước độc lập: Một đường cấp vào khay để làm đá, và một đường cấp riêng cho dàn nóng để giải nhiệt.
-
Bộ lọc nước là bắt buộc: Để đảm bảo đá đạt độ trong suốt và ngăn cặn vôi bám vào hệ thống giải nhiệt, cần trang bị bộ lọc nước công suất lớn. Việc tắc nghẽn dàn tản nhiệt do cặn bẩn sẽ làm giảm nghiêm trọng công suất máy.
-
Chi phí vận hành nước: Máy giải nhiệt nước không thổi ra khí nóng, êm ái hơn nhưng bù lại sẽ tiêu tốn lượng nước xả làm mát khá lớn. Hãy cân nhắc phương án thu hồi nguồn nước này (nếu có thể) cho các mục đích vệ sinh sàn, tưới cây để tối ưu chi phí.
Duy trì năng suất liên tục không ngừng nghỉ cho quầy Bar của bạn với độ bền nồi đồng cối đá của Hoshizaki IM-240AWPE. Liên hệ ngay Đại Quang để được khảo sát vị trí lắp đặt và tư vấn hệ thống lọc nước phù hợp nhất!
| THÔNG SỐ KỸ THUẬT HOSHIZAKI IM-240AWPE | |
|---|---|
| Thương hiệu | Hoshizaki (Nhật Bản) |
| Mã sản phẩm | IM-240AWPE (SKU: IM-240AWPE-ICE) |
| Kiểu dáng máy | Đầu máy rời (Modular) - Yêu cầu kết hợp thùng chứa đá (Bin) |
| Loại đá tạo ra | Đá viên vuông (Cubed Ice) |
| Công suất sản xuất | ~ 240 kg / 24 giờ |
| Kết nối điện | 1 Pha / 220–240V / 50Hz (Phích cắm tiêu chuẩn 3 chân) |
| Kích thước (RxSxC) | 560 x 700 x 880 mm |
| Môi chất làm lạnh | R290 (Thân thiện với môi trường) |
| Hệ thống làm mát | Làm mát bằng nước (Water Cooled - Cần đường nước tản nhiệt riêng) |
| Kiểu lắp đặt | Đặt độc lập (Free Standing) |
| Vỏ máy bên ngoài | Thép không gỉ (Stainless Steel) cao cấp, chống ăn mòn |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
| Chế độ bảo hành | 12 tháng chính hãng |
Chính Sách Bán Hàng & Hỗ Trợ Tại Đại Quang
Khi mua sắm tại Đại Quang Coffee Maker, quý khách không chỉ nhận được sản phẩm chính hãng, chất lượng mà còn được hưởng những dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp và tận tâm:
- ✔
Hỗ trợ training & đào tạo: Hướng dẫn sử dụng máy, đào tạo pha chế từ cơ bản đến nâng cao cho khách hàng.
- ✔
Bảo hành tận nơi toàn quốc: Cam kết bảo hành chính hãng từ 12 - 24 tháng cho các thiết bị, có mặt hỗ trợ tận nơi.
- ✔
Bảo trì định kỳ miễn phí: Dịch vụ kiểm tra và bảo trì máy móc định kỳ mỗi 3-4 tháng/lần để đảm bảo hiệu suất hoạt động.
- ⚙
Xử lý sự cố nhanh chóng: Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, sẵn sàng xử lý sự cố tận nơi trong thời gian ngắn nhất.
- ✔
Linh kiện thay thế đầy đủ: Luôn có sẵn linh kiện máy móc chính hãng để thay thế với mức giá cạnh tranh nhất thị trường.
- ✔
Giao hàng & lắp đặt toàn quốc: Miễn phí vận chuyển và lắp đặt tận nơi tại 64 tỉnh thành trên cả nước.
Bình luận
Xem thêm